Neužilgo kmynų sėklos bus sunokusios, tuomet nuimamas derlius, sėklos išvalomos, išdžiovinamos. Kmynų sėklų kaip prieskonio dedama į duonos, pyrago gaminius, įvairius patiekalus, girą. Nekantraudami laukiame sunokusių kmynų :)